Über

Das freie Tutorat «Wenn das Volk nur fressen kann! Geschichte der Esskultur» wurde von Martin Bürgin und Maurizio Gaffuri angeboten.

 

Martin Bürgin
Bullingerstrasse 22
8004 Zürich
buergin@escaria.eu

Maurizio Gaffuri
Heerenwiesen 29
8051 Zürich
gaffuri@escaria.eu

 

Die Texte auf dieser Webseite werden in halbjährlichem bis jährlichem Rhythmus auf Fehler überprüft und aktualisiert.